Potassium (K)
Catégorie : Fertilisation
Rôle du Potassium
Cet élément est très mobile dans la plante et très rapidement distribué dans les différents organes du végétal. Le potassium joue un rôle fondamental dans l'absorption des cations et dans l'accumulation des hydrates des protéines. Il favorise la synthèse, la migration et l'accumulation des acides aminés dans les organes. Sans la présence de potassium, la plante ne peut utiliser correctement l'azote
figure : possibilité d'absorption par la plante en fonction du pH
Dynamique
Le potassium du sol est uniquement sous forme minérale. Il provient soit de la décomposition de la matière organique et des minéraux du sol, soit des engrais. Une partie de K est fixée entre les feuillets de certaines argiles ; elle n'est donc assimilable par les plantes que lorsque elle est libérée, soit en solution, soit sur le complexe argilo-humique du sol.
Carence en Potassium
La carence en Potassium, provoque le raccourcissement des entre noeuds des tiges, la réduction de la taille de la plante et le jaunissement de la bordure des feuilles. Les jeunes feuilles sont attaquées les premières. Le jaunissement gagne l'intérieur du limbe qui se nécrose. Il y a un net contraste entre les zones chlorotiques du limbe et le vert foncé des zones non chlorotiques. On observe également un enroulement vers le haut du bord des feuilles.
La carence peut être vraie, par manque d'élément dans le milieu nutritif ou induite par antagonisme avec le magnésium ou le calcium ou par excès d'azote.
